Poser l’électroménager

Les plaques de cuisson :

• Les plaques électriques, simples et bon marché, chauffent lentement et les réglages de température sont moins précis.
• Les plaques vitrocéramiques sont équipées de foyers radiants ou halogènes. La montée en température est plus rapide.
• Les plaques à induction cumulent les avantages, de la montée rapide en température aux réglages précis. Elles consomment moins d’électricité, mais en revanche, elles sont les plus chères et exigent des casseroles adaptées.
• Les plaques au gaz chauffent rapidement et offrent des réglages précis. Elles peuvent fonctionner au gaz de ville (prévoir une arrivée et un raccordement normalisé NF) ou au gaz en bouteille (butane).
• En version mixte gaz-électricité, vous bénéficiez de l’avantage des deux énergies… et en cas de coupure d’électricité, vous pourrez quand même manger chaud !

Lire l'article : Comment choisir sa plaque de cuisson ?

Aujourd’hui, les fours à convection naturelle ont largement laissé la place aux fours multifonctions, qui associent une turbine de ventilation permettant de cuire plus vite et de façon plus homogène. Avec la dernière génération de fours à induction, on gagne en rapidité, tout en économisant de l’énergie. Là encore, l’investissement de départ est plus important.

Les fours autonettoyants utilisent la catalyse, qui permet de nettoyer le four pendant la cuisson, ou la pyrolyse qui consiste à faire fonctionner le four (vide) à très haute température pour y brûler tous les résidus de graisse. Le système à catalyse est meilleur marché que la pyrolyse, mais la durée de vie des parois à catalyse n’est pas infinie. La pyrolyse donne d’excellents résultats, offre une durée de vie des parois bien supérieure, mais il faut accepter un coût d’achat supérieur et la consommation électrique engendrée par les séances de nettoyage.

Lire l'article : Comment choisir son four ?

La hotte aspirante est indispensable pour évacuer ou récupérer les vapeurs de cuisson. Elle contribue à la qualité de l’air ambiant et évite également un encrassement rapide de toute la cuisine.

Selon les modèles, elle vient s’intégrer sous un meuble haut, au-dessus de la plaque de cuisson, ou s’adosser et se fixer au mur. Ces versions murales sont de plus en plus adaptables à votre décoration.

Tous ces modèles comportent un éclairage intégré, parfait pour assurer une excellente vision de la cuisson.

• Sur le plan technique, vous avez le choix entre le traitement des vapeurs grasses par recyclage ou l’extraction avec évacuation par conduit.
• En recyclage, un filtre (à charbon actif) récupère les graisses. Il faut le remplacer à intervalle régulier (4 à 6 mois selon fréquence d’utilisation).
• En extraction, la performance est optimale si la distance du conduit est réduite.Dans tous les cas, vous devez tenir compte des performances indiquées par le fabricant, qui doivent être en rapport avec le volume de votre cuisine. Ne négligez pas l’indication du niveau sonore, il participe au confort dans la cuisine.Si vous avez assez de place pour aménager votre cuisine avec un îlot central, la hotte suspendue joue son rôle de traitement des vapeurs de cuisson mais apporte aussi une touche décorative importante. La hotte et sa cheminée viennent se fixer directement au plafond.

Lire l'article : Comment choisir sa hotte ?

Pour raccorder la machine à laver le linge ou le lave-vaisselle, vous pouvez faire une dérivation sur un circuit existant. Il faudra prévoir un robinet d’arrêt. Plus simple pour le bricoleur amateur, la pose d’un robinet autoperceur permet un repiquage facile et tout aussi efficace.