Association des cultures pour éviter les parasites

Certaines cultures peuvent être répulsives en raison de leurs sécrétions racinaires toxiques.
D'autres agissent comme un brouillard olfactif et constituent des barrières à la transmission de maladies.

3 raisons d'associer les bonnes cultures

• Une bonne occupation du sol. Penser à alterner des plantes de tailles différentes en hauteur, profondeur et surface, tels le maïs et le potiron, par exemple.
• Les plantes se complètent également en fonction de la saison et de leur temps de croissance, comme le radis (cycle court) et la carotte (cycle long).
• Certaines plantes se préservent mutuellement contre divers insectes ou maladies. On les appelle les "plantes compagnes".

Bon à savoir : Une association peut fonctionner dans un jardin mais pas dans un autre.

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Quelques recommandations

• Marier la bourrache avec l'aubergine, le chou et les fraisiers.
• Associer la phalécie aux carottes, choux et radis.
• La tomate, le romarin, le thym ou la sauge tiennent la piéride à distance du chou.
• En association avec la menthe ou la sauge, le fenouil protège les choux des chenilles et des papillons.
• En compagne de toutes les plantes potagères, la laitue protège du ver blanc. Elle joue alors le rôle de plante piège, servant à attirer l'insecte et à l'éloigner des cultures voisines.
• L'aubergine remplit le même rôle auprès de la pomme de terre contre le doryphore.

Pour protéger les légumes : les fleurs

• Capucine : pour éloigner les pucerons.

Bon à savoir : Planter des capucines entre les rangs de tomates, choux, carottes, pommes de terre et haricots permet d'éloigner les mouches blanches.

• Myosotis autour des pieds de framboisiers : pour éloigner les vers du framboisier.
• Soucis : pour éloigner les insectes, les associer aux carottes, aux choux et aux laitues.

Bon à savoir : Efficaces contre les piérides du chou, les soucis éloignent également les pucerons et les mouches blanches des tomates et des rosiers.

• Oeillets d'Inde à marier avec les tomates, les choux, les haricots, les carottes, les pommes de terre et les poireaux : pour éloigner les parasites et les aleurodes.

Astuce : Pour augmenter la production de haricots, planter parmi eux des pois de senteurs qui attireront les insectes pollinisateurs.

Pour protéger les légumes et fleurs : les plantes aromatiques

Rotation des cultures

Elle freine le développement de certaines maladies, limite l'épuisement du sol et les mauvaises herbes. À réaliser lors de chaque plantation.

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Organiser la rotation des cultures du potager signifie simplement qu'il faut l'ordonner pour une bonne succession des cultures. Les légumes sont divisés en 3 grandes familles : les légumes-bulbes et racines, les légumes-feuilles et les légumes-fruits et graines. La rotation consiste à cultiver chaque année sur une même parcelle une famille différente de légumes.

• Légumes-fruits et graines : tomates, aubergines, melons...
• Légumes-feuilles : toutes les salades, les épinards...
• Légumes-bulbes et racines : carottes, radis, poireaux, oignons, navets, betteraves, ail...
• Les cultures vivaces ou bisannuelles : les fraisiers, rhubarbes, artichauts, asperges, raiforts, plantes aromatiques... Ces cultures restent en place plusieurs années.