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pas-a-pascuisine/v3/p/idees-conseils/comment-encastrer-et-brancher-un-four-l1308216494|Une telle installation doit offrir les meilleures garanties de sécurité au niveau électrique.|/multimedia/0c4001000/idees-conseils/electromenager/comment-encastrer-et-brancher-un-four/encastrer-four-grand-visu.jpg

Idées et conseils / Cuisine

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Électroménager

réaliser : Comment encastrer et brancher un four ?

Difficulté : débutant

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Matériaux nécéssaires

Un four encastrable nécessite un meuble ou une niche conçue pour le recevoir. Si l'installation ne présente pas de difficulté particulière, l'ensemble doit être parfaitement stable et offrir les meilleures garanties de sécurité tant au niveau du raccordement électrique que des risques liés à la production de chaleur.

0Déterminer l'emplacement adapté

Si votre aménagement le permet, il est plus pratique d'encastrer le four en hauteur que sous un plan travail. Cela soulage le dos et facilite la prise en main de plats lourds et brûlants.

Les fours encastrables ont une profondeur moyenne de 55 cm. Celle de votre meuble de cuisine (colonne ou élément bas) doit laisser un espace de ventilation de 5 cm environ au dos de l'appareil.
Les meubles spécifiques sont étudiés pour garantir un mouvement d'air permanent.
Si vous utilisez un caisson standard, retirez sa paroi arrière et installez deux grilles d'aération (haute et basse) pour évacuer la chaleur produite.


Bon à savoir : Bien s'assurer que les panneaux entourant le four soient composés de matériaux résistants à la chaleur, ce qui est en principe le cas des éléments de cuisine.


1Préparer le branchement

En monophasé, le four est livré avec un cordon d'alimentation à trois conducteurs de diamètre correspondant à sa puissance de consommation. Souvent, il convient d'adapter sa longueur et de le connecter au bornier situé au dos de l'appareil.

  • Ouvrez le couvercle du bornier en faisant levier à l'aide d'un tournevis à lame plate.
  • Avec une pince à dénuder, dégagez la gaine protectrice du cordon d'alimentation sur 3 à 4 cm.
  • Dénudez ensuite chaque conducteur sur 5 ou 6 mm et passez le cordon dans le serre-câble, préalablement dévissé.

Bon à savoir : Le bornier comporte trois contacts à vis : le N ou neutre pour le fil bleu, le signe « terre » pour le fil rayé jaune-vert, le L ou ligne pour le fil de phase rouge, marron ou noir. Après avoir connecté chaque fil à l'endroit voulu, revissez le serre-câble puis refermez le bornier.


2Raccorder le cordon électrique

Comme tout appareil ménager de forte puissance, un four électrique nécessite un circuit d'alimentation indépendant.
Il comporte obligatoirement une plaque signalétique qui indique la section de câblage et le type de branchement adaptés à sa température de fonctionnement.

Un four seul est en général alimenté par du câble de 2,5 mm², protégé en tête de ligne par un disjoncteur divisionnaire de 20 A.
Ce dernier doit être lui-même couvert par un dispositif différentiel de 30 mA.

Avec l'aide d'une autre personne, approcher le four du meuble puis le poser sur un support de hauteur adaptée (tréteaux ou autre).
Vous pourrez ainsi plus facilement passer son cordon d'alimentation dans la niche et réaliser le branchement.

L'appareil peut se brancher sur une prise de courant normalisée (avec une fiche 2 P + T montée au bout du cordon) ou, comme ici, dans une boîte de connexion équipée d'une sortie de câble.

3Placer et fixer le four

L'espace libre de part et d'autre du four étant assez faible, faites-le glisser pour le mettre en place.
Sa façade débordante doit venir en applique sur les montants du meuble : elle comporte de chaque côté un ou deux trous pour sa fixation. Certains modèles sont équipés de taquets réglables qui facilitent le centrage.

Après avoir ajusté la position et contrôlé le niveau, ouvrez la porte du four pour accéder aux trous de fixation latéraux.
Vérifiez que la façade est bien plaquée contre les montants du meuble, puis vissez-la dessus et refermez la porte. S'il faut intervenir sur l'appareil, il suffira de dévisser la façade pour le sortir.


Bon à savoir : Lors du raccordement au réseau, faites en sorte que le cordon d'alimentation ne puisse jamais être en contact avec une partie chaude du four.
Pour éviter tout risque d'échauffement, décalez le point de branchement de façon à y accéder par un meuble à tiroirs adjacent.


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